BBQ SAUCE REZEPT- JÄGERMEISTER BBQ SAUCE

Das BBQ Sauce Rezept muss jeder probiert haben der ein Barbecue Fan ist. Die Sauce ist ein absolutes Highlight und die Zubereitung geht einfach und schnell von der Hand. Viele BBQ-Soßen habe ich ausprobiert, zwar wird die BBQ Soße mit Cola zubereitet, jedoch gehört diese BBQ-Sauce mit Jägermeister zu meinen Favoriten.

Die BBQ-Sauce passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Pulled Pork, ganz nach belieben kann die Sauce aber auch für andere Fleischgerichte wie zum Beispiel Spareribs verwendet werden. Ob als Sauce-Zusatz für eine Bolognese oder auch als Pizza-Sauce ist die Jägermeister BBQ Sauce fantastisch geeignet.

BBQ Sauce selber machen

Jägermeister BBQ Sauce selber machen

Zunächst benötigen wir für die Zubereitung der leckeren BBQ Sauce folgendes:

Zutaten:

120 ml Jägermeister

380 ml Ketschup

200 ml Cola

100 ml Worcestersauce

25 ml Ahornsirup

20 ml Zitronensaft

1/2 Knoblauchzehe

1 Prise gemahlener Chili Salz und Pfeffer zum Abschmecken

 

Zubereitung:

1. Cola und Worcestersauce zusammen sämig einkochen und abkühlen lassen

2. Ahornsirup, Ketchup und Zitronensaft verrühren

3. Knoblauch und Chili dazugeben

4. Dann die Ketchupmasse mit der Cola-Worcestersauce-Mischung vermegen

5. Zum Schluss den Jägermeister dazugeben und gut vermengen.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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